29/04/2017 16h46 - Atualizado em 29/04/2017 16h46 | Ipanema Online

Prefeitura divulgará nova tabela nutricional da alimentação escolar



A partir da próxima semana, a Prefeitura de Sorocaba dará mais um passo para inovar e contribuir ainda mais com a boa alimentação dos estudantes da rede municipal de ensino. Reconhecendo a importância da alimentação saudável e o interesse que a sociedade tem com relação à qualidade de vida e as informações nutricionais dos alimentos, a Secretaria de Abastecimento e Nutrição passará a divulgar a composição nutricional dos cardápios oferecidos na alimentação escolar. Esse tipo de divulgação é inédita, já que Sorocaba é a primeira cidade a atender ao que apregoa o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação  (FNDE) pela resolução 26, que pede a divulgação do valor nutricional da merenda escolar.

O trabalho de compor a tabela nutricional é feito pelas nutricionistas da Secretaria de Abastecimento e Nutrição como forma de conscientizar a população sobre a importância nutricional e o cuidado com a alimentação ofertada aos alunos da rede municipal de ensino. “As informações nutricionais dos cardápios apresentam o valor calórico e a quantidade de nutrientes fornecidos diariamente aos alunos, de acordo com a faixa etária e o período de permanência na escola. Visam apresentar à população a composição nutricional dos cardápios oferecidos nas escolas da rede municipal de ensino. Sem dúvida, é uma novidade necessária que comprova, de fato, a alimentação saudável oferecida aos nossos alunos”, disse a nutricionista da seção de Alimentação Escolar da Secretaria de Abastecimento e Nutrição, Renata Gonçalves Falcato Catini.

“Alimentação Saudável para um futuro melhor é o slogan que rege as ações da nossa secretaria. Apresentar a composição nutricional é uma inovação no Brasil que demonstra o respeito que temos com a população e a preocupação em oferecer o melhor para nossas crianças”, afirmou o secretário Alexandre Hugo de Morais.