Salad Cake Aulas

Ingredientes

6-8 folhas de hortelã picadas grosseiramente
1 colher (sopa) de açúcar
25ml de suco de limão
50ml de Rum
50ml de água com gás gelada

 

Modo de preparo

No liquidificador coloque algumas pedras de gelo e ligue no modo pulsar, para triturá-lo.
Em uma coqueteleira coloque as folhas de hortelã picadas, o gelo triturado, o açúcar, o suco de limão e o rum. Tampe e chacoalhe, sirva no copo de sua preferência, complete com a água gaseificada e decore com um raminho de hortelã.

Dica: ajuste o Mojito de acordo com seu gosto; para um Mojito mais suave, adicione um pouco mais de água com gás.

Receita desenvolvida pela chef Roberta Santana do @saladcakesorocaba